Amok Curry (Phnom Penh)

Le Amok Curry est un plat d'Asie du Sud-Est, à base de Curry et souvent de lait de coco, ce plat est cuit à l'étouffé dans des feuilles de bananes. Il peut être cuisiné au poisson, au poulet, au tofu,... (Phnom Penh, Cambodge, Asie du Sud-Est)

________ Amok Curry is a South-East Asian dish, made with Curry and often coconut milk, it is steam cooked in banana leaves. Il can be made with fish, chicken, tofu,... (Phnom Penh, Cambodia, South-East Asia)

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